Di jurusan tata boga akan melakukan kegiatan yang berkaitan dengan memasak, penyajian masakan, serta pemahaman yang komperhensif tentang kandungan gizi / nutrisi yang ada pada setiap masakan. Dalam Tata Boga terdapat beberapa prinsip dan teknik dasar pengelolaan makanan. Diantaranya, yaitu blanching, poaching, boiling, steaming, braising 3. Ilmu yang Didapatkan Lengkap Mahasiswa jurusan tata boga tidak hanya mempelajari terkait pengolahan makanan saja, namun juga belajar tentang ilmu lain yang berhubungan dengannya. Beberapa ilmu tersebut meliputi: Ilmu bahan pangan Mikrobiologi pangan Pengetahuan alat pengolahan Ilmu kewirausahaan Pengolahan roti SMK Tata Boga di Jakarta Barat. Kompetensi Keahlian / Jurusan SMK Ibu Pertiwi 1 Jakarta : Tata Boga. SMK Muhammadiyah 13 Jakarta Alamat : Jl. Beringin Raya No. 36-37, Cengkareng Barat, Kec. Cengkareng, Jakarta Barat No. Telpon : 021 54397718 NPSN : 20101632 : Akreditasi : B 1. Keamanan Pangan ( Sanitasi, Higienis dan Keselamatan Kerja ) 2. Pengetahuan Bahan Makanan 3. Boga Dasar 4. Ilmu Gizi Mata Program Keahlian (C3) 1. Tata Hidang 2. Pengelolaan dan Penyajian Makanan 3. Produk Cake dan Kue Indonesia 4. Produk Pastry dan Bakery 5. Produk Kreatif dan Kewirausahaan Profil Lulusan Instansi/lembaga tempat bekerja SMK Tata Boga di Jakarta Utara. Daftar lengkap Sekolah Menengah Kejuruan SMK Negeri dan SMK Swasta yang mempunyai Kompetensi Keahlian / Jurusan Tata Boga di Jakarta Utara. Untuk keterangan selengkapnya, termasuk peta lokasi, ulasan dll, silakan klik pada nama masing-masing SMK. SMK Negeri 33 Jakarta. VJgo.

smk tata boga di jakarta utara